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LA MARE AUX OISEAUX - SAINT JOACHIM - Restaurant et Hotel ****
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Éric Guérin, c’est la pierre angulaire de la Mare aux Oiseaux, au point d’être aujourd’hui indissociables l’un de l’autre. Pour comprendre ce qu’il se passe en cuisine et dans les assiettes, l’ambiance qui règne dans cette maison, il suffit simplement d’écouter son propriétaire...Séjour en Suite Duplex
Situé à 200m de notre Chaumière, se trouve le Clos du Rouge Gorge où l’on pousse un portillon de bois pour s’aventurer entre les petites maisons à tête de chaume. Au bout du sentier qui baguenaude entre les 5 Suites Duplex, Junior et Privilège, vous tomberez sur une verrrière lumineuse qui abrite un bassin de relaxation de 4 places. Un bel écrin qui s’ouvre sur une nature luxuriante, une terrasse ensoleillée, et une cabine de soins. Suite Duplex adaptée aux familles, d'une superficie de 50m2 pouvant accueillir 4 personnes, disposant d'un étage, d'une salle de bain avec douche et baignoire ainsi que d'une terrasse privative.Bien-Etre Pilotis Grande Migration
Une véritable invitation au voyage, aux sources de l’humain… Traversons le jardin pour se retrouver en bordure du marais, juste au bord de l’eau, où se cachent 3 Suites sur Pilotis évoquant ces lodges suspendus au rythme de la nature et des couchers de soleil sur la Savane. À 200m d’ici, un autre jardin celui du Clos du Rouge Gorge où l’on pousse un portillon de bois pour s’aventurer entre les petites maisons à tête de chaume. Au bout du sentier qui baguenaude entre les 5 Suites, vous tomberez sur une verrrière lumineuse qui abrite un bassin de relaxation de 4 places. Un bel écrin qui s’ouvre sur une nature luxuriante, une terrasse ensoleillée et une cabine de soins. Suite Pilotis d'une superficie de 35m2 disposant d'une salle de bain avec douche italienne et d'une véranda bioclimatique.Ca Roucoule Plume Envol
Situées à l'étage de notre Chaumière 4 Chambres Plumes, version cosy chic à l’abri du chaume, un véritable cocon au coeur du Marais. Traversons le jardin pour se retrouver en bordure du marais suspendus au rythme de la nature et des couchers de soleil sur la Brière. À 200m d’ici, un autre jardin celui du «clos du rouge gorge», où l’on pousse un portillon de bois pour s’aventurer entre les petites maisons à tête de chaume.Au bout du sentier qui baguenaude entre les Suites, vous tomberez sur une verrrière lumineuse qui abrite un bassin de relaxation de 4 places. Un bel écrin qui s’ouvre sur une nature luxuriante, une terrasse ensoleillée, une cabine de soins. Chambre Plume de 35m2 disposant d'une salle de bain avec douche et/ou baignoire.
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Venir à La Mare aux Oiseaux se vit comme un voyage intérieur...
Fruit d’une alliance parfaite entre l’authenticité d’une chaumière et une décoration à la fois contemporaine et intemporelle, la Mare aux Oiseaux a su, depuis son ouverture en 1995, évoluer avec son temps sans jamais perdre son âme. Ici se déclinent, comme sur une palette, les couleurs flamboyantes des terres africaines, les tons raffinés des douceurs d’Asie et les contrastes de la Brière.
La Mare aux Oiseaux, c’est aussi une bulle bienveillante à l’intérieur de laquelle nous mettons un point d’honneur à respecter l’humain, en totale harmonie avec la nature environnante. Nous espérons que vous y serez sensible et que vous saurez adhérer à cette philosophie lors de votre prochaine visite.
À bientôt au pays des Oiseaux…