Restaurant


Le restaurant est fermé le :
Lundi et Mardi du 01.10 au 16.04
Lundi midi du 17.04 au 30.09


Service déjeuner : 12h30 à 14h00
Service dîner : 19h30 à 21h30


À partir de 8 personnes,
menu unique pour toute la table

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Le Restaurant sera fermé le dimanche 24 au soir, lundi 25 toute la journée, dimanche 31 décembre au déjeuner, lundi 1er au soir, mardi 2 et mercredi 3 janvier toute la journée.


Il sera exceptionnellement ouvert le lundi 1er janvier au déjeuner.

Bienvenue à la table d’Eric Guérin…

Composé comme un triptyque, il se dévoile tel un cube de verre habillé de tentures de soie sauvage, ou encore en boudoir cosy et pour finir en véranda ouverte sur le jardin. Dans le prolongement, la terrasse et le salon d’extérieur pour les moments de partage estivaux. Au retour, cédez à la tentation de jeter un coup d’oeil en cuisine par le hublot ou de pousser la porte, car ici ça n’est pas interdit ! Le mot d’ordre c’est «évasion».

La décoration du lieu transporte les visiteurs entre meubles chinés et contemporains, objets d’art et œuvres picturales. Un bel éclectisme où les souvenirs de voyages autour du monde du maître de maison s’amusent à créer un contraste permanent entre les racines et demain.

Vous voilà ici et maintenant… Vous avez déjà oublié le temps qui passe…

Pour débuter ou finir votre repas, pensez à faire un tour au “salon des cages”. Installez-vous tranquillement avec un verre, une tasse ou un livre à la main et profitez de l’instant.

 

En savoir plus sur Eric Guérin

Photo de Matthieu Cellard, Portrait du chef eric Guerin extraite de son livre Migrations : voyages, émotions, cuisine

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Menus

Balade en Brière

Menu servi tous les jours au déjeuner, à l’exception du dimanche, des jours fériés et des ponts.
Entrée + Plat + Entre-deux + Dessert

55€

 

Picorons ensemble

2 Entrées + Poisson + Viande + Entre-deux + Dessert

78€

 

Dégustation

Voyagez en toute confiance à la découverte de la cuisine d’Eric Guerin.

110€

 

Enfants

Menu proposé jusqu’à 12 ans.

22€

 

TÉLÉCHARGER LA CARTE ET LES MENUS

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